…und wir bieten ihnen einen Grill, oder auch Außenkochstelle…
Ein neues, ungebrauchtes Stahlfass dient hierbei als Feuerstelle….
Durch das Einbrennen des Öls an der Oberfläche, wird die Feuerplatte schwarz (es bildet sich dabei eine Patina auf der Oberfläche). Dies ist ein gewollter Effekt (Korrosionsschutz und Antihaftschutz)
Beim ersten Einbrennen der Platte wölbt sich diese in der Regel in der Mitte etwas nach oben. Dann einfach die Platte umdrehen, damit die Wölbung nach unten geht und das Fett ins Feuer tropft.
Das Ergebnis war lecker.
